Bolo de laranja com casca

Ingredientes

• 1 laranja inteira com casca e sem sementes
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara e meia de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de fermento
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 
  
• Modo de Preparo

1. Bater os quatro primeiros ingredientes no liqüidificador e por tudo numa tigela misturar a farinha de trigo e o fermento a essa massa e assar
   

bolo de laranja com casca
Faço esse bolo mas lembrando que tem que tirar o "meinho" da laranja e os caroços, senão amarga tudo.Uso 2 laranjas, 2 xíc. trigo c/ fermento, 2 ovos, 2 xíc açúcar e 1 xíc. de óleo.1 laranja uso na massa e a outra, tiro o caldo e molho o bolo ainda quente.