bolo cremoso de milho e parmesão chef christiano coutinho

bolo cremoso de milho e parmesão
chef christiano coutinho

INGREDIENTES

3 Ovos

11/2 Xícaras de açúcar

1 Xícara de flocos de milho pré-cozidos

1 Garrafinha de leite de coco (200 ml)

1 Garrafinha de leite (a mesma medida do leite de coco)

1/2 Xícara de manteiga

1/2 Xícara de queijo parmesão ralado

1 Colher (chá) de fermento químico em pó

MODO DE PREPARO

Aqueça o forno em temperatura média. Na batedeira, todos os ingredientes

até ficar homogêneo. Transfira para a assadeira e leve ao forno por 40 minutos

ou até dourar e, ao enfiar um palito no centro do bolo, ele saia limpo. Retire

do forno e deixe esfriar.