batata na forma fulgor ...
Uso muito essa forma q economiza gás, dá efeito de forno na chama normal do fogão, mas tem q ser uma chama fraquinha ou usar chapa embaixo da forma. Uso tb p/ esquentar pizza, por ex.
Eu faço com frequencia essa batata assim:
cozinho alguns gomos de linguiça suína (pode ser de frango tb) p/ tirar o excesso de gordura. Forro a forma com a linguiça fatiada. Sobre ela batatas em rodelas já temperadas a gosto (sal, orégano e azeite, por ex, ou fondor no lugar do sal).
A terceira camada é de tomates fatiadas temperados.
Por últmo cebola fatiadinha bem fininha.
Para completar, um fio de azeite sobre a cebola.
Deixar no fogo baixo até as batatas amolecerem, pingar água se necessário p/ não queimar!
Eu amo!
Quantidades q faço:
4-5 gomos de linguiça
800g de batatas
2 tomates médios
2 cebolas médias
Eu faço com frequencia essa batata assim:
cozinho alguns gomos de linguiça suína (pode ser de frango tb) p/ tirar o excesso de gordura. Forro a forma com a linguiça fatiada. Sobre ela batatas em rodelas já temperadas a gosto (sal, orégano e azeite, por ex, ou fondor no lugar do sal).
A terceira camada é de tomates fatiadas temperados.
Por últmo cebola fatiadinha bem fininha.
Para completar, um fio de azeite sobre a cebola.
Deixar no fogo baixo até as batatas amolecerem, pingar água se necessário p/ não queimar!
Eu amo!
Quantidades q faço:
4-5 gomos de linguiça
800g de batatas
2 tomates médios
2 cebolas médias
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