Bolinho de arroz e presunto

Bolinho de arroz e presunto

Ingredientes:

- 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 2 ovos
- 1 cebola ralada
- ½ xícara (chá) de salsa picada
- 1 xícara (chá) de presunto picado
- 1 e ½ xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Óleo para fritar

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture o arroz, o ovo, a cebola, a salsa, o presunto, o tempero, o leite e a farinha. Adicione o fermento e misture delicadamente até incorporar. Em uma frigideira, frite em óleo quente, às colheradas, até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida.