Torta Gelada de Pão de Forma

Torta Gelada de Pão de Forma

Rendimento: 8 porções

Ingredientes do Recheio l

3 colheres (de sopa) de óleo

1 dente de alho picado

1 cebola pequena ralada

1 peito de frango cozido e desfiado

1 tomate sem pele, sem sementes e picado

1/2 xícara (de chá) de salsinha picada

4 colheres (de sopa) de maionese

Ingredientes da Cobertura e Recheio

1 colher (de sopa) de margarina

1 dente de alho picado

4 batatas cozidas e amassadas

1/2 xícara (de chá) de leite

Sal a gosto

Demais Ingredientes

9 fatias de pão de forma sem casca

1 cenoura ralada

6 colheres (de sopa) de maionese

Preparo

Para o recheio l, leve ao fogo o óleo, o alho e a cebola até refogar. Junte o frango, o tomate e a salsinha e refogue mais um pouco. Deixe esfriar e junte a maionese. Reserve. Para o recheio e cobertura, leve ao fogo a margarina,

o alho, as batatas e o leite. Mexa até derreter a margarina e obter uma mistura cremosa,tempere com sal e reserve. Para montar a torta, unte uma forma retangular

(22 cm x 11 cm) e forre com papel filme. Então, faça uma camada de pão, passe um pouco de maionese e coloque metade do recheio de frango. Por cima, faça outra camada de pão de forma, passe parte do pure por cima, disponha a cenoura ralada e cubra com o frango. Para finalizar, faça outra camada de pão, cubra com papel filme e leve à geladeira por cerca de1 hora. Antes de servir, passe o pure por cima e nas laterais da torta e decore-a a gosto